Delicioso bolo de banana e aveia sem glúten

"Bem-vindos ao nosso desafio de receita saudável! Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso bolo de banana e aveia sem glúten. Este bolo é fácil de fazer e é uma ótima opção para aqueles que buscam uma sobremesa saudável. Vamos começar? "

Ingredientes:

• -3 ovos caipiras
• -4 bananas bem maduras
• -1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (usei óleo de coco)
• -1/2 xícara (chá) de leite vegetal (usei leite de coco caseiro)
• -1/3 de xícara (chá) de adoçante
• -200g de aveia em flocos finos sem glúten
• -1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, bananas, óleo vegetal, leite vegetal e adoçante até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a aveia e o fermento em pó à mistura e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de aveia.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e faça o teste do palito antes de retirar do forno."