Essa sobremesa deliciosa e prática é perfeita para impressionar sem precisar ligar o forno. Com camadas cremosas e o frescor dos pêssegos, ela é sucesso garantido!
📝 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 lata de pêssegos em calda (escorridos)
- 1 pacote de biscoito tipo maisena (aproximadamente 200g)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- Pêssegos fatiados (para decorar - opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Prepare a Gelatina
- Em um recipiente pequeno, misture a gelatina com as 5 colheres de água.
- Deixe hidratar por alguns minutos.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
2. Faça o Creme de Pêssego
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos até formar um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar.
3. Monte a Sobremesa em Camadas
- Em uma travessa ou taça grande, faça uma camada com os biscoitos maisena.
- Espalhe uma camada generosa do creme de pêssego sobre os biscoitos.
- Continue alternando camadas de biscoito e creme até finalizar com uma camada de creme.
4. Decore e Refrigere
- Decore com fatias de pêssego por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
🌟 Dicas para Arrasar na Sobremesa
- Variedade de frutas: Troque os pêssegos por abacaxi, manga ou até morangos para diversificar.
- Toque crocante: Adicione nozes, amêndoas ou raspas de chocolate entre as camadas para mais textura.
- Porções individuais: Sirva em taças ou potinhos para um visual sofisticado.
- Mais firmeza: Deixe no freezer por 1 hora antes de servir para uma sobremesa ainda mais estruturada.
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