🍰✨ Bolo Algodão: Fofinho, Leve e com Textura Irresistível!

Esse bolo é tão leve que parece uma nuvem! Macio, aerado e delicioso, é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Você vai se surpreender com o resultado — e o melhor: é simples de fazer!

📋 Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes.
2️⃣ Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e o óleo, até formar um creme claro.
3️⃣ Acrescente o leite morno e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo bem.
4️⃣ Adicione o fermento em pó e a baunilha, misturando delicadamente.
5️⃣ Por último, incorpore as claras em neve com movimentos suaves, para manter a leveza.
6️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
7️⃣ Retire, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

💡 Dicas Finais:

✔️ Use forma redonda ou retangular média 🧁
✔️ Não abra o forno nos primeiros 30 minutos ⏱️
✔️ Fica ótimo com geleia, calda de frutas ou polvilhado com açúcar de confeiteiro 🍓
✔️ Guarde em pote fechado para manter a maciez por mais tempo 📦

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